Tous les articles du blog Toobi
Carte sans allergènes, menus végétaux : vers une restauration plus inclusive ?
Publié par damien blaise, le 22/09/2025 à 15H00
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : les salons à ne pas manquer en 2025/2026 !
Publié par Myriam Tahyry, le 10/09/2025 à 15H30
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Le rôle de la musique et de la lumière dans l’ambiance d’un restaurant
Publié par damien blaise, le 19/08/2025 à 10H30
Dans un restaurant, l’expérience client ne se limite pas à ce qu’il y a dans l’assiette. L’ambiance générale du lieu joue un rôle tout aussi crucial, et deux éléments souvent sous-estimés y contribuent de manière décisive : la musique et la lumière. Ces composantes sensorielles influencent inconsciemment l’humeur, la perception du lieu et même la durée du repas. Elles peuvent transformer un simple dîner en moment inoubliable… ou au contraire créer un malaise difficile à définir. Pourtant, peu d’établissements les intègrent pleinement dans leur stratégie d’accueil. Dans cet article, nous allons explorer comment la musique et l’éclairage peuvent devenir de véritables leviers pour sublimer l’expérience client et renforcer l’identité de votre établissement.
Comment tirer profit des événements locaux pour remplir son restaurant
Publié par damien blaise, le 22/07/2025 à 10H30
? Dans un secteur aussi concurrentiel que la restauration, chaque opportunité de se démarquer compte. Les événements locaux qu’ils soient culturels, sportifs, professionnels ou festifs représentent une véritable aubaine pour attirer de nouveaux clients, dynamiser son chiffre d’affaires et renforcer sa notoriété dans le quartier. Pourtant, beaucoup d'établissements ne savent pas comment exploiter efficacement ces occasions. Avec un peu d'anticipation et de stratégie, il est possible de transformer un simple festival ou une brocante de quartier en levier de croissance pour son restaurant. Dans cet article, nous vous donnons des conseils concrets pour tirer le meilleur parti des événements locaux et faire de chaque rendez-vous un succès commercial.
Les erreurs à éviter lors de l'ouverture d’un restaurant
Publié par damien blaise, le 01/07/2025 à 10H30
Le retour des produits locaux et du fait maison : tendance ou nécessité ?
Publié par Victor Aubry, le 12/06/2025 à 10H30
Saison d’été : c’est (re)parti pour un tour en terrasse !
Publié par Victor Aubry, le 03/06/2025 à 10H30
Comment verdir son restaurant : 7 actions concrètes pour un CHR plus durable
Publié par Victor Aubry, le 20/05/2025 à 10H30
Les ponts de mai 2025 : une aubaine pour l’hôtellerie française
Publié par damien blaise, le 06/05/2025 à 10H30
Tendances Food 2025 : Ce que vos clients vont vouloir dans leur assiette
Publié par Victor Aubry, le 22/04/2025 à 10H30
Alors que 2025 s’installe avec assurance dans nos agendas, le secteur de la restauration connaît une transformation silencieuse mais radicale. Portés par une clientèle de plus en plus informée, soucieuse de sa santé, de l’environnement et en quête d’expériences nouvelles, les établissements CHR doivent s’adapter à une vague de tendances à la fois exigeantes et stimulantes. Loin des simples effets de mode, ces évolutions dessinent les contours de la gastronomie de demain. Voici un tour d’horizon des grandes tendances food & boissons à intégrer dès maintenant dans votre offre, pour rester compétitif et séduire une clientèle de plus en plus avertie.
Instagram & TikTok : les nouveaux alliés des restos branchés
Publié par damien blaise, le 08/04/2025 à 10H30
Le vin au service de la restauration : L'art des accords inoubliables
Publié par damien blaise, le 25/03/2025 à 10H30
Le vin, c’est l’histoire d’un terroir, d’une passion et d’un savoir-faire qui se partage dans chaque verre. Proposer des accords mets-vins parfaits, c’est bien plus qu’un simple service : c’est une expérience qui captive et fidélise. Voici des pistes concrètes pour intégrer le vin comme un pilier de votre carte.
Menus écoresponsables : Comment allier saveur et engagement écologique ?
Publié par damien blaise, le 08/03/2025 à 10H30
Google my business : L’outil GRATUIT qui remplit votre restaurant !
Publié par damien blaise, le 04/03/2025 à 10H30
Les influenceurs en restauration : une stratégie rentable ou risquée ?
Publié par damien blaise, le 18/02/2025 à 10H30
Comment prévenir et gérer les conflits en cuisine et en salle ?
Publié par damien blaise, le 04/02/2025 à 10H30
Dans un restaurant, la collaboration entre la cuisine et la salle est essentielle pour garantir une expérience client réussie. Cependant, la pression du service, les différences de personnalité et les attentes divergentes peuvent parfois créer des tensions. Un conflit mal géré peut impacter la qualité du service, l’ambiance de travail et même la réputation de l’établissement. Il est donc crucial d’adopter des stratégies efficaces pour prévenir et gérer ces tensions. Voici quelques conseils pour maintenir une bonne entente entre la cuisine et la salle et assurer une communication fluide.
Les attentes des clients en 2025 : Plus d’authenticité ou de technologie ?
Publié par Victor Aubry, le 07/01/2025 à 06H00
En 2025, le secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant) fait face à une question cruciale : les clients recherchent-ils davantage d'authenticité ou d'innovation technologique ? Cette dualité reflète des changements profonds dans les habitudes de consommation et dans les valeurs des consommateurs, désormais plus exigeants, connectés et conscients. Explorons ces attentes pour mieux comprendre comment répondre à leurs besoins.
Le storytelling au service de votre marque : raconter l'histoire de votre établissement
Publié par Victor Aubry, le 24/12/2024 à 10H30
Dans un monde où les clients cherchent bien plus qu'un simple service, le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR) doit redoubler d’ingéniosité pour capter l’attention. Aujourd’hui, offrir une bonne cuisine ou un service impeccable ne suffit plus : il faut savoir créer une connexion émotionnelle. Pour cela, le storytelling est une arme redoutable. Raconter l’histoire de votre établissement donne une âme à votre marque et la rend inoubliable. Qu’il s’agisse des origines de votre café, des valeurs qui animent votre hôtel ou des parcours uniques de vos équipes, le storytelling permet d’humaniser votre offre et d’engager vos clients. Découvrez comment l'art de la narration peut transformer votre établissement en une expérience qui marque les esprits.
Comment fidéliser vos clients avec des programmes de récompenses efficaces
Publié par Victor Aubry, le 10/12/2024 à 10H30
Dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR), fidéliser sa clientèle est essentiel pour assurer une rentabilité durable. Attirer de nouveaux clients demande beaucoup d'efforts et de ressources, tandis que conserver les clients existants peut être plus rentable sur le long terme. Un client fidèle est non seulement un consommateur récurrent, mais il devient aussi un ambassadeur de votre établissement. Pour atteindre cet objectif, les programmes de récompenses peuvent jouer un rôle central. Encore faut-il qu'ils soient bien pensés et adaptés à votre type de clientèle. Dans cet article, nous explorons des stratégies efficaces pour créer des programmes de fidélité attractifs et performants.
Les 5 incontournables salons CHR de 2025 : préparez-vous pour une année riche en innovations
Publié par Victor Aubry, le 26/11/2024 à 10H30
La réalité virtuelle au service de la formation du personnel CHR
Publié par damien blaise, le 12/11/2024 à 10H30
La formation du personnel dans le secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant) est un enjeu crucial pour garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle. Face à une concurrence de plus en plus forte et à des attentes clients en constante évolution, il est indispensable de trouver des méthodes de formation efficaces, immersives et engageantes. C’est là que la réalité virtuelle (VR) entre en jeu, offrant des solutions novatrices pour former le personnel de manière interactive et réaliste. Loin d'être un simple gadget technologique, la VR s'impose comme un outil stratégique de transformation pour les professionnels du secteur.
L'impact des robots et de l'IA dans la restauration : vers une révolution du service ?
Publié par Victor Aubry, le 28/10/2024 à 10H30
L'industrie de la restauration traverse une véritable transformation, alimentée par les avancées technologiques en intelligence artificielle (IA) et robotique. Ces outils numériques, autrefois confinés aux films de science-fiction, s'invitent désormais dans les cuisines, les salles à manger et même dans la gestion des établissements. Si les robots cuisiniers et les systèmes automatisés attirent l'attention des médias, l'impact de ces technologies va bien au-delà de simples gadgets. Elles transforment profondément la manière dont les restaurateurs gèrent leurs établissements, de la prise de commande au service, en passant par la gestion des stocks et la satisfaction client.
POKKY et TOOBI seront présents sur 4 salons en 2024-2025 ! Découvrez où nous rejoindre !
Publié par damien blaise, le 15/10/2024 à 10H30
Alors que la saison 2024/2025 démarre, le secteur du Café, Hôtel et Restaurant (CHR) poursuit sa transformation à un rythme rapide. Plus que jamais, les salons professionnels se positionnent comme des événements incontournables pour les acteurs de l'industrie.
Comment se préparer aux inspections sanitaires : Guide pour les restaurateurs
Publié par Victor Aubry, le 08/10/2024 à 10H30
Les inspections sanitaires sont un passage obligé pour tous les restaurateurs. Elles permettent non seulement de garantir la sécurité alimentaire, mais aussi de préserver la réputation de l’établissement et de s'assurer que les clients bénéficient d'un environnement propre et hygiénique. Une inspection réussie n'est pas seulement une question de conformité aux réglementations, mais aussi de préparation en amont et de gestion efficace des processus internes. Voici un guide détaillé pour vous aider à vous préparer aux inspections sanitaires et à gérer ces visites avec sérénité.
Le rôle des influenceurs dans la promotion des établissements CHR
Publié par Victor Aubry, le 24/09/2024 à 10H30
Avec l'essor des réseaux sociaux et l'évolution des habitudes de consommation, les influenceurs sont devenus des acteurs incontournables dans la promotion des établissements du secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant). Ce phénomène, relativement nouveau, a bouleversé les stratégies marketing traditionnelles. En associant des figures influentes à leur image, les restaurants, hôtels et cafés peuvent toucher une audience plus large et renforcer leur notoriété. Mais quel est précisément le rôle de ces influenceurs dans la promotion des établissements CHR, et comment maximiser leur impact pour attirer une clientèle fidèle ?
La réglementation en restauration : ce que vous devez savoir pour être en conformité
Publié par damien blaise, le 10/09/2024 à 10H30
Le secteur de la restauration en France est l'un des domaines les plus strictement réglementés. Que vous soyez propriétaire d’un restaurant, d’un café ou d’une brasserie, il est crucial de bien comprendre les normes en vigueur pour garantir non seulement la sécurité de vos clients, mais aussi la pérennité de votre établissement. Cet article vous guidera à travers les principales obligations légales en matière de restauration, couvrant des aspects essentiels tels que l'hygiène alimentaire, les licences d’exploitation, la sécurité incendie, et les obligations sociales.
La fin des jeux olympiques : une opportunité ou un défi pour le secteur de la restauration ?
Publié par damien blaise, le 27/08/2024 à 10H30
Les Jeux Olympiques, un événement mondial qui attire des millions de spectateurs, athlètes, et journalistes, viennent de se terminer. Pour les restaurateurs, ce rendez-vous international est souvent perçu comme une période de grande opportunité, mais aussi comme un défi. Alors que les festivités s'achèvent, il est essentiel pour les professionnels de la restauration de comprendre comment maximiser les retombées de cet événement, tout en se préparant pour l’après. Dans cet article, nous allons explorer les différents impacts que la fin des Jeux Olympiques peut avoir sur le secteur de la restauration et comment les établissements peuvent s’adapter pour continuer à prospérer.
L'influence des réseaux sociaux sur les tendances culinaires en 2024
Publié par Victor Aubry, le 13/08/2024 à 10H30
En 2024, les réseaux sociaux continuent de jouer un rôle majeur dans la définition et la diffusion des tendances culinaires à travers le monde. Les plateformes comme Instagram, TikTok et YouTube sont devenues des vitrines incontournables pour les chefs, les restaurants et les amateurs de cuisine. Grâce à leur portée mondiale et à leur capacité à créer des communautés autour d'intérêts communs, ces réseaux sociaux influencent non seulement les préférences alimentaires des consommateurs, mais également les pratiques des professionnels du secteur.
Les cafés et hôtels Bio : Une révolution en marche ?
Publié par Victor Aubry, le 30/07/2024 à 10H30
Avec la montée en puissance de la conscience écologique et des préoccupations pour la santé, le secteur des cafés et des hôtels a commencé à s'adapter en intégrant des pratiques plus durables et respectueuses de l'environnement. L'essor des établissements biologiques en est un parfait exemple. Cette tendance, qui gagne en popularité, représente bien plus qu'un simple phénomène de mode : elle incarne une véritable révolution dans le secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant).
Sécurité et confort : les attentes des voyageurs en 2024
Publié par damien blaise, le 16/07/2024 à 10H30
La montée du tourisme local
Publié par Victor Aubry, le 02/07/2024 à 10H30
Le tourisme local est en pleine effervescence, un phénomène accentué par les récents bouleversements mondiaux et les changements de comportements des consommateurs. En 2023, les restrictions de voyage et les préoccupations sanitaires ont incité de nombreux vacanciers à redécouvrir leur propre pays. Cette tendance, déjà perceptible avant la pandémie, a pris une ampleur sans précédent, redessinant les contours du secteur touristique et offrant de nouvelles opportunités aux acteurs du marché.
L'essor de la cuisine végétale : Une révolution dans nos assiettes
Publié par damien blaise, le 11/06/2024 à 10H30
L'importance du design intérieur dans les établissements CHR
Publié par Victor Aubry, le 28/05/2024 à 10H30
Économie et perspectives pour 2024
Publié par Victor Aubry, le 21/05/2024 à 10H30
L'évolution des menus sans contact : Comment les restaurants s'adaptent à la nouvelle norme
Publié par damien blaise, le 07/05/2024 à 10H30
Tendances culinaires en 2024 : Ce que les restaurants ajoutent à leurs menus
Publié par Victor Aubry, le 23/04/2024 à 10H30
Tourisme gastronomique : une opportunité pour le CHR
Publié par Victor Aubry, le 09/04/2024 à 10H30
Les cuisines fantômes : révolution dans le monde de la restauration
Publié par damien blaise, le 26/03/2024 à 10H30
Les secrets d'une gestion efficace du personnel en restauration
Publié par Victor Aubry, le 12/03/2024 à 10H30
Un programmes de fidélité dans le secteur de la restauration : Une stratégie gagnante ?
Publié par Victor Aubry, le 27/02/2024 à 10H30
Gestion des avis clients en ligne : répondre positivement aux critiques
Publié par Victor Aubry, le 13/02/2024 à 10H30
Sécurité alimentaire dans le CHR : Protocoles et meilleures pratiques
Publié par Victor Aubry, le 30/01/2024 à 10H30
Comment les réseaux sociaux transforment-ils le secteur de la restauration ?
Publié par Victor Aubry, le 16/01/2024 à 10H30
Les erreurs à éviter à la création de son restaurant
Publié par Victor Aubry, le 02/01/2024 à 10H20
Qu'est-ce que les Français commandent le plus sur les plateformes de livraison ?
Publié par Victor Aubry, le 19/12/2023 à 10H30
Cuisine durable : Les engagements nécéssaires pour une restauration responsable
Publié par damien blaise, le 05/12/2023 à 10H45
Le rôle clé du marketing numérique pour les restaurants en 2024
Publié par Victor Aubry, le 21/11/2023 à 12H00
Le rôle de la technologie dans la réduction du gaspillage alimentaire dans les restaurants
Publié par Victor Aubry, le 07/11/2023 à 10H30
Les avantages du click and collect et de la livraison pour les restaurants
Publié par Victor Aubry, le 24/10/2023 à 10H30
Comment les chaînes de restauration peuvent-elles se différencier dans un marché saturé ?
Publié par Victor Aubry, le 10/10/2023 à 10H30
Face à l'affluence des JO : Comment les restaurants peuvent-ils gérer la surcharge?
Publié par Victor Aubry, le 26/09/2023 à 10H30
Restauration : Les salons incontournables en 2023/2024 !
Publié par Victor Aubry, le 12/09/2023 à 10H30
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant, développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment mettre en place un menu végétarien dans son restaurant ?
Publié par Marie Barret, le 24/08/2023 à 09H01
• 30 % des européens déclarent manger régulièrement des repas végétariens ou végétaliens (The Vegetarian Butcher).
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Comment gérer efficacement son équipe en cuisine et en salle
Publié par Marie Barret, le 10/08/2023 à 08H35
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Comment gérer un flux de clients important
Publié par Marie Barret, le 27/07/2023 à 08H47
Former le personnel pour faire face à l’affluence
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
5 conseils pour améliorer le service dans votre restaurant
Publié par Marie Barret, le 13/07/2023 à 08H48
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Comment bien choisir son logiciel de caisse ?
Publié par Marie Barret, le 29/06/2023 à 09H01
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Tout savoir sur l’affichage obligatoire des prix dans les restaurants
Publié par Marie Barret, le 15/06/2023 à 09H27
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : 5 conseils pour créer son menu digital
Publié par Marie Barret, le 02/06/2023 à 14H50
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment attirer la jeune clientèle dans son restaurant ?
Publié par Marie Barret, le 18/05/2023 à 10H30
Voir notre article sur les tendances de la restauration en 2023
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment créer un menu Qr code pour son restaurant ?
Publié par Marie Barret, le 04/05/2023 à 11H35
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Comment exploiter le potentiel de sa terrasse grâce au menu QR code ?
Publié par Marie Barret, le 20/04/2023 à 09H42
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : Bien préparer la réouverture des terrasses
Publié par Marie Barret, le 06/04/2023 à 09H50
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : comment offrir un service de livraison efficace pour sa clientèle ?
Publié par Marie Barret, le 27/03/2023 à 10H03
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Comment améliorer l’expérience client au sein de votre restaurant
Publié par Marie Barret, le 13/03/2023 à 08H43
Voir la commande à table de Toobi
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Menus QR code : un véritable succès dans ce bowling à Nancy
Publié par Marie Barret, le 23/02/2023 à 11H26
Le Popkfé, situé au sein d’un complexe Kinépolis, est une enseigne de 2600 mètres carrés où se réunissent une salle de bowling, plusieurs zones de jeux comme les fléchettes, les billards ou encore les flippers ; des salles privées de karaoké, une nouvelle salle de quiz, mais également un bar et un restaurant. L’établissement a fait appel à Toobi depuis quelques années afin de mettre en place leur solution commande à table.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : 5 bonnes raisons d’être présent sur les réseaux sociaux
Publié par Marie Barret, le 15/02/2023 à 10H14
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Focus sur les tendances 2023 en restauration
Publié par Marie Barret, le 27/01/2023 à 09H52
Lors de l'année 2022, on a pu constater des avancées significatives en matière de digitalisation ou de fidélisation de la clientèle au restaurant. Toutefois, on remarque une tendance croissante en ce qui concerne les modes de vie, les conceptions philosophiques et les modes de consommation écologiques. Ainsi, nous vous présentons au sein de cet article les principales tendances de cette année 2023 du secteur de la restauration.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : comment assurer son chiffre d’affaires pendant la période creuse
Publié par Marie Barret, le 12/01/2023 à 14H37
Que vous possédez un restaurant, bar, café, ou encore une brasserie, vous n’êtes pas sans savoir que la saisonnalité du secteur représente sans doute l’un des plus grands défis du domaine de la restauration. L’hiver, période où le froid et le mauvais temps ne sont pas toujours propices à une sortie au restaurant ou à commander un café en terrasse. Ainsi, cela peut représenter une véritable période creuse dans l’année.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Commande à table : ces nouvelles fonctionnalités qui perfectionnent la prise de commande au restaurant
Publié par Marie Barret, le 12/12/2022 à 10H29
La prise de commande digitalisée est devenue un incontournable dans le paysage de la restauration ces dernières années. On le voit partout, sur toutes les terrasses, le QR code est présent plus que jamais sur les tables. Il permet au client de s’installer, commander ce qu’il désire, payer, en toute simplicité et en un temps recourt. Dès lors, cet outil pourtant récent a su se développer pour combler les besoins de ces utilisateurs.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Salon EquipHotel 2022 : le bilan avec Toobi et POKKY
Publié par Marie Barret, le 17/11/2022 à 13H37
L’incontournable salon EquipHotel s’est tenu du 6 au 10 novembre dernier aux Portes de Versailles à Paris. Véritable rendez-vous d’affaires, le salon a réuni les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et autres entreprises innovantes. POKKY, accompagné de Toobi, furent présents afin de présenter l’ensemble de leurs solutions digitales, notamment la commande à table, tendance exponentielle dans le domaine de la restauration. David Colombo, Responsable Commercial France chez Pokky (partenaire exclusif de Toobi), a accepté de participer à cette interview afin de nous faire le bilan de cette édition 2022.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
La commande à table : un véritable succès dans cette brasserie à Nancy
Publié par Marie Barret, le 04/11/2022 à 16H00
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Les 5 avantages de la prise de commande à table pour votre restaurant
Publié par Marie Barret, le 20/10/2022 à 15H00
Dans cet article, nous vous présentons les 5 avantages à inclure la commande à table dans votre bar, restaurant, fast food ou encore bowling.
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : tout sur les salons 2022/2023 à ne pas louper !
Publié par Marie Barret, le 30/09/2022 à 09H20
Exposer votre savoir-faire dans des salons professionnels de votre secteur représente l’opportunité d’être au plus proche de vos clients, de les fidéliser mais aussi de conquérir de nouveaux marchés.
Thématique : développer son restaurant
La fiche technique de restaurant : outil indispensable dans la gestion de votre établissement
Publié par damien blaise, le 25/07/2022 à 13H57
Lorsqu’on débute en cuisine, il est essentiel d’avoir à sa portée des moyens mémo-techniques pour optimiser la gestion de son établissement, mais également de faciliter l’élaboration des plats, s’informer sur la provenance des ingrédients, etc. En restauration, le personnel de chaque établissement a donc à sa disposition des fiches techniques de restaurant : elles permettent à chaque nouvel arrivant de se familiariser avec la carte mais également de maximiser la rentabilité de l’établissement. Élément indispensable, découvrez comment créer la votre.
Optimiser la prise de commande dans votre restaurant : la technologie à votre service
Publié par damien blaise, le 11/07/2022 à 13H38
Que faire lorsqu’un client laisse un avis négatif sur votre établissement ?
Publié par damien blaise, le 20/06/2022 à 16H42
Guide des bonnes pratiques pour augmenter l’attractivité du menu digital de son établissement
Publié par damien blaise, le 07/06/2022 à 11H56
Logiciel de caisse : comment le choisir ?
Publié par damien blaise, le 11/05/2022 à 17H57
Bonne relation avec les fournisseurs : un facteur de réussite pour votre établissement
Publié par damien blaise, le 11/04/2022 à 13H56
Focus sur les tendances en restauration de 2022
Publié par damien blaise, le 11/04/2022 à 13H52
Le QR code au sein de son établissement : avantages, mode d’emploi et relation client décuplée
Publié par damien blaise, le 01/04/2022 à 13H55
Paiement à table : une nouvelle habitude à prendre
Publié par damien blaise, le 21/03/2022 à 16H49
Thématique : développer son restaurant
Salon SIPRHO 2022 : le debrief avec Toobi et Pokky
Publié par damien blaise, le 07/03/2022 à 14H17
Commande à table sans contact : les nouvelles pratiques digitales au service de votre métier
Publié par damien blaise, le 14/02/2022 à 17H05
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Restauration : 6 bonnes raisons de créer son site internet
Publié par Justine Neff, le 14/10/2021 à 16H30
Dans cet article, découvrez pourquoi il est important de disposer d'un site internent pour son restaurant !
Thématique : développer son restaurant
Restauration : résoudre ses problèmes grâce au digital
Publié par Justine Neff, le 01/09/2021 à 11H30
Découvrez comment les solutions digitales peuvent vous aider à résoudre les problèmes que vous rencontrez au sein de votre restaurant.
Thématique : développer son restaurant
Restauration : les meilleurs salons auxquels participer en 2021 / 2022
Publié par Justine Neff, le 12/08/2021 à 16H30
Réouverture des restaurants : le QR code à l'honneur
Publié par Justine Neff, le 17/06/2021 à 16H30
Thématiques : développer son restaurant, covid-19
Quels réseaux sociaux utiliser pour mon restaurant ?
Publié par Justine Neff, le 04/06/2021 à 16H30
Tout le monde utilise les réseaux sociaux, ils font partie intégrante de notre mode de vie. Mais chaque réseau a une cible et un type de contenu différent. Voici comment bien les utiliser pour promouvoir votre établissement.
10 points pour booster l'activité de son établissement
Publié par Justine Neff, le 19/05/2021 à 16H30
Comment booster l'activité de son bar ou de son restaurant ? Dans cet article, on vous donne 10 astuces pour réussir !
Thématique : développer son restaurant
Réouverture des terrasses : les conditions à respecter et les solutions pour réussir
Publié par Justine Neff, le 06/05/2021 à 16H30
Le 19 mai prochain, les terrasses des bars et des restaurants pourront de nouveau accueillir des clients. Dans cet article, on vous fait un récapitulatif des conditions à respecter et des solutions possibles pour favoriser au mieux les gestes barrières pour vous permettre d'ouvrir votre établissement en toute sérénité.
Thématiques : développer son restaurant, covid-19
Restaurant Éco-Responsable : pourquoi faut-il sauter le pas ?
Publié par Justine Neff, le 22/04/2021 à 16H30
Aujourd'hui, avoir une démarche éco-responsable semble être très important aux yeux des Français, cela vaut pour tous les secteurs d'activité et notamment pour les restaurants. Découvrez dans cet article, l'importance de l'éco-responsabilité et comment la mettre en oeuvre dans son établissement.
Thématique : développer son restaurant
Borne de commande tactile : fonctionnement et avantages
Publié par Justine Neff, le 08/04/2021 à 16H30
Les bornes de commande sont apparues pour la première fois dans la restauration rapide en 2002. Depuis, ce mode de commande s'est beaucoup répandu, pour devenir la norme au sein des grandes chaînes de restauration rapide comme McDonald's ou encore Burger King. Comment fonctionne une borne de commande ? Quels sont ses avantages ? On vous dit tout dans cet article !
Thématique : borne de commande
Préparer la réouverture de son restaurant post Covid-19
Publié par Justine Neff, le 25/03/2021 à 16H00
Les restaurants et les bars sont maintenant fermés depuis plusieurs mois. Aujourd'hui, un nouveau plan de réouverture de ces établissements se dessine. Mais rouvrir son commerce après des mois de fermeture dans un contexte de crise sanitaire demande de la préparation. Découvrez donc nos conseils pour préparer au mieux votre réouverture !
Thématiques : développer son restaurant, borne de commande, click and collect, covid-19
Les Dark Kitchen, c’est quoi ? Définition et origines
Publié par Justine Neff, le 11/03/2021 à 16H00
Thématique : développer son restaurant
Attirer de nouveaux clients en améliorant sa présence en ligne
Publié par Justine Neff, le 24/02/2021 à 16H30
Avoir une bonne visibilité sur internet est primordial pour attirer des clients. Surtout en cette période difficile où de nombreux restaurants sont fermés physiquement et peuvent uniquement proposer leurs plats en vente à emporter ou en livraison et où le commerce n'a donc pas d'autre choix que de se faire en ligne. Dans cet article, nous vous proposons quelques conseils pour améliorer votre présence sur la toile.
Thématique : développer son restaurant
3 bornes de commandes pour les restaurants Pause Kebab !
Publié par Justine Neff, le 11/02/2021 à 15H00
La chaîne de restaurants Pause Kebab vient de faire installer 3 bornes de commande tactiles Toobi au sein de ses deux restaurants. L'enseigne fait de la restauration rapide et propose à ses clients des kebabs, des pains traditionnels ou encore des salades. Un type de restauration qui convient parfaitement à la borne de commande Toobi.
Thématiques : développer son restaurant, borne de commande
"Le click and collect m'a vraiment permis de fluidifier le trafic dans mon établissement" - Découvrez le témoignage de la chocolaterie Chocolat by Fred
Publié par Justine Neff, le 04/02/2021 à 16H00
Aujourd'hui, Frédéric VOULOT, gérant de la chocolaterie Chocolat by Fred situé à Golbey (88190) nous fait le plaisir de répondre à nos questions. Ouvert depuis deux ans, son établissement entame sa troisième année et propose un concept très original puisque Frédéric VOULOT réalise lui-même toutes les étapes de fabrication du chocolat, du produit brut au produit fini, de la fève à la tablette.
Thématique : click and collect
Pour faire face au couvre-feu, les restaurants peuvent compter sur la livraison
Publié par Justine Neff, le 21/01/2021 à 16H00
Le 7 janvier 2020, le Premier Ministre Jean Castex a annoncé un élargissement du couvre-feu à 18h00. D'abord mis en place dans 15 départements depuis le 2 janvier, c'est maintenant tout le territoire national qui est concerné par cette nouvelle mesure. Pour les commerces, cela signifie une nouvelle perte de chiffre d'affaires, notamment pour les restaurants déjà très fortement touchés.
Thématique : développer son restaurant
Réouverture des bars et des restaurants : le point sur les annonces de Jean Castex
Publié par Justine Neff, le 07/01/2021 à 09H27
Hier soir, jeudi 7 janvier 2021, Jean Castex a tenu une conférence de presse et s'est exprimé au sujet de la réouverture des bars et restaurants, initialement prévue le 20 janvier prochain. Nous vous proposons un résumé des annonces qui ont été faites.
Thématique : covid-19
"Le click and collect nous permet de réaliser 30% de chiffre d'affaires" : Découvrez le témoignage du restaurant le Boeuf et l'Épi
Publié par Justine Neff, le 06/01/2021 à 15H03
Aujourd'hui, on vous propose de découvrir l'interview* de Pascal MIOTTO, directeur du restaurant le Boeuf et l'Épi. Ouvert depuis 4 ans et situé à Ay-sur-Moselle (57), ce restaurant est spécialisé dans la préparation de viande maturée et de pâtes fraiches. La qualité est le maître-mot, tous les produits sont sélectionnés avec choix et transformés sur place pour proposer une cuisine entièrement faite maison, d'où la devise du restaurant : "Pas de bonne cuisine sans beaux produits".
Thématique : click and collect
Préparer la réouverture de son bar ou de son restaurant : Quelles sont les aides du gouvernement ?
Publié par Justine Neff, le 16/12/2020 à 14H44
Thématique : covid-19
10 avantages du Click and Collect pour votre commerce
Publié par Justine Neff, le 07/12/2020 à 09H42
Thématiques : développer son restaurant, click and collect, covid-19
Toobi, le Click & Collect originaire de Nancy
Publié par Justine Neff, le 17/11/2020 à 17H07
Nos modes de consommation ont beaucoup évolué avec les années. Aujourd'hui, le e-commerce est devenu un marché en plein essor avec des ventes en ligne qui explosent. Le contexte économique a eu un fort impact sur cette augmentation, notamment avec l'arrivée de la Covid-19 qui a induit la fermeture temporaire de nombreux commerces.
Thématiques : borne de commande, click and collect
Quelle solution pour les petits commerçants pour faire face au confinement et aux mesures sanitaires de la Covid-19 ?
Publié par damien blaise, le 29/10/2020 à 17H07
Pour faire face à la crise sanitaire du Covid-19, et aux problématiques économiques rencontrées, SmartFizz propose le service Toobi.
Thématiques : click and collect, covid-19
Tuto Toobi : Comment ajouter une catégorie rapidement ?
Publié par damien blaise, le 07/10/2020 à 10H03
Voici un tutoriel qui vous montre comment ajouter une catégorie facilement depuis votre interface d'administration.
Thématiques : borne de commande, tutoriel, click and collect
Tuto Toobi : Comment ajouter un produit simple rapidement ?
Publié par damien blaise, le 06/10/2020 à 15H27
Voici un tutoriel pour vous montrer comment ajouter un produit sur votre carte depuis votre interface d'administration.
Thématiques : borne de commande, tutoriel, click and collect
Comment augmenter le chiffre d’affaires d’un restaurant en 6 étapes
Publié par damien blaise, le 01/04/2020 à 20H25
Thématiques : développer son restaurant, booster le CA de son restaurant
Borne de commande pour restaurant : 10 raisons de choisir la borne Toobi
Publié par damien blaise, le 09/03/2020 à 10H47
Vous souhaitez optimiser l'activité de votre restaurant via une solution de borne de commande à la fois pratique, performante et ludique ?
Thématiques : développer son restaurant, borne de commande
Calcul de la marge brute dans la restauration : les indicateurs-clés
Publié par damien blaise, le 25/02/2020 à 16H42
Dans la restauration, le calcul de la marge brute représente souvent un véritable casse-tête pour le gérant. Pourtant, cet exercice est primordial pour piloter la gestion et asseoir la rentabilité de son établissement. Voici un tour d’horizon des bonnes pratiques à adopter et des erreurs à éviter.
Thématique : booster le CA de son restaurant
Comment optimiser au maximum la prise de commande dans un restaurant ?
Publié par damien blaise, le 19/02/2020 à 16H42
Un client servi rapidement est un client content. Il convient donc d’optimiser au maximum la prise de commande dans le restaurant afin de satisfaire ses attentes.
De l’anticipation des commandes phares au contrôle régulier des tables, en passant par l’utilisation d’une borne connectée, voici 8 astuces pour mener à bien la prise de commande en restaurant.
Thématiques : développer son restaurant, borne de commande
S'abonner à la newsletter
Articles récents
- Carte sans allergènes, menus végétaux : vers une restauration plus inclusive ?
- Restauration : les salons à ne pas manquer en 2025/2026 !
- Le rôle de la musique et de la lumière dans l’ambiance d’un restaurant
- Comment tirer profit des événements locaux pour remplir son restaurant
- Les erreurs à éviter lors de l'ouverture d’un restaurant
Envie d'en savoir plus sur Toobi ?
Testez Toobi !