Restauration : les salons à ne pas manquer en 2025/2026 !

Alors que s’ouvre la saison 2025/2026, le secteur du Café, Hôtel et Restaurant (CHR) poursuit sa transformation à grande vitesse. Plus que jamais, les salons professionnels s’imposent comme des rendez-vous incontournables pour les acteurs du métier.

Découvrons ensemble 11 événements majeurs qui façonnent les tendances, favorisent les rencontres professionnelles et mettent en avant les dernières innovations du secteur ! 

Le salon Rest’Hôtel et Métiers de Bouche de Caen se déroulera les 6 & 7 octobre 2025 au Parc des Expositions. Le Rendez-Vous incontournable des professionnels des CHR, Métiers de Bouche, Restauration Collective et Métiers du Tourisme de NORMANDIE.

Informations pratiques :

- Dates : Lundi 6 octobre et Mardi 7 octobre 2025

- Lieu : Parc des expos / Hall 2 : Rue Joseph Philippon, Caen

- Contact : 05 53 45 72 12 / Site internet 

Organisé tous les 2 ans depuis 1985 par Exponantes, le salon Serbotel s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les professionnels des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration.

Référence économique et gastronomique du Grand Ouest, Serbotel réunit, sur un même lieu et à travers six secteurs d’activités, un large panorama de produits, d’équipements et de solutions pour les métiers de bouche, l’hôtellerie et l’agroalimentaire.
Grâce à un programme riche en démonstrations, conférences, concours et animations de haut niveau, le salon valorise la créativité, l’innovation et le savoir-faire des professionnels, tout en favorisant les rencontres et les échanges entre acteurs du secteur.

Informations pratiques : 

- Dates : Du Dimanche 19 octobre au Mercredi 22 octobre 2025

- Lieu : Parc des Expositions de Nantes

- Contact : v.legermathys@exponantes.com / Site internet 

Le 19^ème salon de l’hôtellerie et des métiers de bouche réunit plus de 200 exposants, tous acteurs majeurs du marché de l’hôtellerie et des métiers de bouche, présente plus de mille références. Quatre jours de temps forts avec de nombreuses animations.

Pour les exposants, c’est le salon incontournable pour lancer sa saison d’hiver.

 "Le sommet des affaires au pied des stations"

Informations pratiques : 

- Dates : Du 3 au 6 novembre 2025 

- Lieu : Halle Olympique d'Albertville

- Contact : +33 (0)4 79 62 22 80 / Site internet 

Reconnu à l’international, il est réservé aux professionnels (gestionnaires de campings, de gîtes, de cafés, d’hôtels, de restaurants, de chambres d’hôtes, de plages ainsi qu’aux cadres et responsables techniques de collectivités locales…) à la recherche de solutions qualitatives, innovantes et durables répondant aux besoins de leur établissement et de leurs clients.

Le salon SETT c'est 3 jours de rencontres, conférences pour être au cœur des nouveautés du marché !

Informations pratiques : 

- Dates : Du 4 au 6 novembre 2025 

- Lieu : Parc des Expositions de Montpellier

- Contact : +33 (0)1 48 25 18 70 / Site Internet

Plus que des compétitions, les concours Exp'hôtel sont des tremplins vers le prestige : une occasion unique de se confronter aux meilleurs, sous le regard exigeant des jurys de Meilleurs Ouvriers de France, chefs étoilés et professionnels reconnus. Prenez part à nos concours de talents en restauration, hôtellerie ou métiers de bouche, pour y faire valoir vos compétences et enrichir votre parcours. Professionnels, jeunes apprentis, participez aux concours de haut niveau et reconnus d’Exp’Hotel !

Informations pratiques : 

- Dates : Du 23 au 25 Novembre 2025

- Lieu : Parc des expositions de Bordeaux

- Contact : 05 56 11 99 00 / Site Internet 

Food'in Sud s’adresse à tous les professionnels des secteurs CHR, des métiers de bouche, du tourisme, du plein air et de la distribution alimentaire. Pendant 3 jours, rencontrez des exposants et marques multisectoriels dédiés aux besoins et enjeux du CHR.

Faites le plein d’innovations et de solutions concrètes pour optimiser votre offre, votre gestion, votre image et votre positionnement.

Plongez dans l’univers de la cuisine méditerranéenne à travers des démonstrations et des échanges en direct avec des chefs passionnés.

Informations pratiques : 

- Dates : Du 15 au 17 Mars 2026

- Lieu : Le Parc Chanot à Marseille 

- Contact : 04 91 76 90 83 / Site Internet

Pour sa 32ème édition, AGECOTEL, le salon biennal des professionnels des CHR et Métiers de Bouche vous donne rendez-vous à Nice du 1er au 3 Février 2026.

Plus de 100 exposants, représentant 180 marques, seront présents et à votre écoute.
Créé il y a plus de 35 ans, AGECOTEL est devenu au fil des années, le rendez-vous biennal des professionnels de la Région Sud-Provence-Alpes-Côte d’Azur : ne manquez pas le prochain !
Outre une offre complète de produits, équipements et services, votre visite à AGECOTEL est aussi l’occasion de venir encourager les nombreux candidats aux concours et challenges prestigieux, qui se déroulent pendant 3 jours, sous l’œil attentif de nombreux chefs étoilés, MOF et grands noms de la gastronomie, de la restauration, de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat… Profitez de l’ambiance conviviale pour échanger avec ces grands professionnels.

Informations pratiques : 

- Dates : Du 1er au 3 Février 2026

- Lieu : Palais des Expositions à Nice

- Contact : contact@nicexpo.org / Site Internet 

Le SIPRHO, Salon des Plages, de la Restauration et de l’Hôtellerie est l’un des plus grands salons de France pour les professionnels du secteur CHR.

L’édition 2026 se tiendra les 9, 10 et 11 février au Parc des Expositions de Montpellier, dans l’Hérault (34). Juste avant la saison estivale, 356 exposants* de différents secteurs relatifs à l’hôtellerie, à la restauration et aux plages aménagées présentent leurs derniers produits et innovations à près de 19 987* professionnels qualifiés (chiffres certifiés par Expo’Stat, organisme officiel de certification) sur une superficie de 17 525 m² d’exposition.

Informations pratiques :

- Dates : Le 9, 10 & 11 Février 2026

- Lieu : Parc des Expositions de Montpellier

- Contact : 04 67 20 45 55 / Site Internet 

Pour sa 40ème édition anniversaire, EGAST confirme son statut de référence incontournable des métiers de bouche et de la filière CHR dans le Grand Est.
Plus que jamais, le salon mettra à l’honneur les savoir-faire, l’innovation, la transmission et l’excellence de toute une filière en constante évolution.

Informations pratiques : 

- Dates : Du 15 au 18 Mars 2026

- Lieu : Parc des Expositions Strasbourg 

- Contact : 03 88 37 67 67 / Site Internet 

Food Hotel Tech présente toutes les innovations dédiées aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin de les aider à accélérer leur transformation durable et digitale qui leur permettra de satisfaire les nouvelles attentes des clients, du personnel et d’améliorer leur marge.

Exposants, village startups, conférences et networking : découvrez à FHT les meilleures innovations, profitez d’un panorama complet des outils digitaux et éco-responsables et bénéficiez de conseils d’experts et de retours d’expériences de professionnels.

Informations Pratiques : 

- Dates : Le 14 et 15 Avril 2026

- Lieu : Paris Expo, Porte de Versailles Hall 4

- Contact : hello@foodhoteltech.com / Site Internet 

Organisé tous les deux ans, EquipHotel Paris est l’évènement professionnel leader en Europe pour le sourcing et le networking dans le domaine de l'hôtellerie. 

Salon de référence, il réunit plus de 1 200 fournisseurs et constitue un rendez-vous incontournable pour développer votre activité, présenter vos produits, vos solutions et vos dernières innovations, tout en réinventant l’Hospitality de demain.

Informations pratiques : 

- Dates : Du Lundi 2 au Jeudi 5 Novembre 2025

- Lieu : Paris, Porte de Versailles

- Site internet : EquipHotel