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Le vin au service de la restauration : L'art des accords inoubliables

Publié par damien blaise, le 25/03/2025 à 10H30

Le vin, c’est l’histoire d’un terroir, d’une passion et d’un savoir-faire qui se partage dans chaque verre. Proposer des accords mets-vins parfaits, c’est bien plus qu’un simple service : c’est une expérience qui captive et fidélise. Voici des pistes concrètes pour intégrer le vin comme un pilier de votre carte.

Privilégier les vins locaux et authentiques

L’authenticité s

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Menus écoresponsables : Comment allier saveur et engagement écologique ?

Publié par damien blaise, le 08/03/2025 à 10H30

L’écoresponsabilité est plus qu’une tendance dans la restauration, c’est une nécessité. Avec la prise de conscience grandissante des consommateurs, proposer un menu écoresponsable devient un atout majeur pour attirer une clientèle soucieuse de l’environnement tout en réduisant l’empreinte écologique de son établissement. Mais comment concilier saveurs, créativité et engagement durable sans compromettre la rentabilité ? Voici des pistes concrètes pour bâtir une carte aussi gourmande qu’éthique.

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Google my business : L’outil GRATUIT qui remplit votre restaurant !

Publié par damien blaise, le 04/03/2025 à 10H30

Dans un monde où la recherche en ligne est devenue un réflexe pour les consommateurs, être visible sur Google est essentiel pour tout restaurateur. Google My Business (GMB), désormais intégré à Google Business Profile, est un outil gratuit mais redoutablement efficace pour attirer des clients. Pourtant, de nombreux établissements négligent encore son potentiel. Une fiche bien optimisée permet non seulement d'améliorer son référencement local, mais aussi d'offrir aux clients des informations claires et engageantes en quelques secondes. Dans cet article, découvrez comment tirer pleinement parti de Google My Business pour remplir votre restaurant et booster votre chiffre d’affaires.

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