Posséder une terrasse dans son restaurant, bar, café ou tout autre établissement est un véritable atout pour augmenter ses performances. En offrant un cadre idyllique permettant aux clients de profiter de l'extérieur pendant les périodes estivales et en offrant plus de tables pour accueillir les clients, la terrasse offre de nombreuses opportunités pour augmenter le chiffre d'affaires de son enseigne.
Afin de tirer le meilleur parti de votre terrasse et de maximiser les revenus potentiels, la mise en place du menu QR code, outil digital et moderne, est de plus en plus convoité par les établissements de restauration. Leurs nombreux avantages en témoignent, et c’est ce que nous allons voir dans cet article.
Une gestion des commandes simplifiée
L'un des avantages majeurs des menus QR code est qu'ils simplifient la gestion des commandes pour les établissements de restauration. En effet, les clients peuvent passer leur commande directement depuis leur smartphone en utilisant le menu QR code, et l'ensemble du processus de commande est géré automatiquement. Dès lors, le client étant autonome, le processus de commande est totalement automatisé et vous n’avez plus rien à faire.
De plus, si vos menus QR code sont compatibles avec votre logiciel de caisse, les commandes seront directement connectées à la caisse et à l'imprimante en cuisine, permettant ainsi une gestion des commandes automatisée. Les commandes étant directement envoyées à la cuisine, cela réduit considérablement les erreurs de commande et permet un traitement plus rapide de ces dernières.
Optimiser la rotation des tables et accueillir plus de client
La terrasse d'un restaurant est un lieu privilégié pour optimiser la rotation des tables et accueillir plus de clients. En effet, en offrant plus de place pour les clients, il est possible d'accueillir un plus grand nombre de personnes à la fois, ce qui peut faire augmenter le chiffre d'affaires.
Les menus QR code peuvent aider à optimiser cette rotation des tables en permettant aux clients de passer leur commande rapidement et facilement, sans avoir à attendre qu'un serveur prenne leur commande. Cela permet de réduire le temps d'attente et d'optimiser la rotation des tables, ce qui peut se traduire par une augmentation significative du chiffre d'affaires. De plus, si les clients ne quittent pas leur table, ils ont davantage de temps pour commander des boissons supplémentaires, prendre un café ou un dessert, ce qui peut augmenter le panier moyen. Les menus QR code peuvent également permettre aux clients de commander plus facilement des boissons ou des desserts supplémentaires, en leur offrant un accès facile aux menus complets du restaurant, sans avoir besoin d’appeler et attendre votre serveur.
Augmenter la satisfaction des clients
Les menus QR code peuvent également contribuer à augmenter la satisfaction des clients dans un restaurant en offrant un meilleur service. En effet, les serveurs peuvent avoir plus de temps pour prendre soin des clients et leur offrir une expérience personnalisée, car ils ne perdent pas de temps à prendre les commandes et encaisser les clients en terrasse. Les menus QR code permettent aux clients de passer leur commande rapidement et facilement, ce qui permet aux serveurs de se concentrer sur d'autres aspects du service, tels que le conseil sur les plats ou le suivi des clients.
De plus, les menus QR code réduisent le temps d'attente pour les clients, car ils n'ont pas à attendre qu'un serveur réalise le processus de prise de commande. Cela peut contribuer à améliorer l'expérience client en offrant une expérience de service plus rapide et plus fluide. Les clients sont donc plus satisfaits et apprécient le temps qu'ils passent sur la terrasse.
En outre, les menus QR code sont particulièrement appréciés par la clientèle plus jeune qui aime ce moyen de prise de commande et l’autonomie qu'elle leur apporte. Cette clientèle est souvent très connectée et apprécie les solutions digitales innovantes qui leur offrent une expérience plus moderne, pratique et rapide. Cette satisfaction se traduit souvent par une recommandation positive du restaurant et une fidélisation de la clientèle.
Bonus : un cas réel du succès des menus QR code
Afin de vous démontrer l'efficacité du menu QR code en terrasse, voici un exemple concret de son utilisation réussie. La Brasserie du Parc Sainte Marie à Nancy a intégré les menus QR code de la solution "Commande à table" de Toobi et a connu un véritable succès.
Pendant l'été, la brasserie était victime de son propre succès, avec un flux de clients important qui pouvait parfois dépasser la capacité de l'établissement. En plus de cela, les serveurs étaient souvent débordés par le travail à fournir, ce qui rendait le service peu efficace. En optant pour les menus QR code, la Brasserie du Parc a pu libérer ses serveurs de la charge de travail de la terrasse, qui est devenue totalement autonome. Les clients peuvent commander directement sur leur téléphone portable, sans avoir besoin de l'aide d'un serveur. Cela a permis à l'établissement d'accueillir plus de clients, grâce à une rotation des tables plus rapide et une meilleure gestion des commandes. En effet, en seulement cinq minutes, les clients peuvent consulter le menu, passer commande et effectuer le paiement en toute sécurité sur leur mobile. Cela rend le parcours client beaucoup plus fluide et agréable. En conséquence, la Brasserie du Parc a constaté une augmentation de la satisfaction de sa clientèle, notamment grâce à une diminution du temps d'attente et à un service plus efficace.
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2. La prise de commande sur smartphone
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Cette application offre une solution complète pour les restaurateurs, avec de nombreuses fonctionnalités optimisées et travaillées en fonction des besoins du client.
Toobi offre également une formation du personnel pour assurer une utilisation optimale de l'application. Les restaurateurs peuvent ainsi être assurés que leur personnel est compétent pour répondre aux besoins des clients et gérer les commandes.
Enfin, Toobi propose une maintenance 24h/24 pour assurer un service fiable et sans interruption. Les restaurateurs peuvent ainsi se concentrer sur leur activité principale, en sachant que leur solution de menu QR code est prise en charge par des professionnels.
Une solution compatible avec les logiciels de caisse POKKY :
Toobi est associé à un partenariat durable avec POKKY, logiciels de caisse et créateur de la prise de commande portable depuis 30 ans. Bénéficiez donc d’une solution 100% compatible et connectée avec les meilleurs logiciels de caisse du marché, rapidement et en toute simplicité.
*Source des images : CANVA
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