Comment attirer la jeune clientèle dans son restaurant ?

Aujourd'hui, le marché de la restauration est en constante évolution et il est important pour les propriétaires de restaurants d'adapter leur offre pour répondre aux besoins de la jeune clientèle. En effet, les jeunes consommateurs ont des attentes spécifiques et des habitudes de consommation différentes des générations précédentes. De plus, les jeunes consommateurs sont plus susceptibles de revenir régulièrement dans un lieu où ils se sentent bien accueillis et s'ils apprécient l'ambiance.

Dans cet article de blog, nous allons vous donner quelques astuces pour attirer la jeune clientèle dans votre restaurant.

Proposez une offre adaptée aux attentes de la jeune génération

Les jeunes consommateurs sont souvent à la recherche de nouvelles expériences culinaires et sont sensibles aux tendances actuelles. Il est donc important de proposer une offre adaptée à leurs attentes en termes de goût et de composition. Pour cela, il est important de se tenir informé des tendances du marché et de proposer régulièrement de nouveaux plats à la carte. Il peut également être intéressant de proposer des options végétariennes ou véganes pour répondre aux attentes des jeunes consommateurs qui sont de plus en plus sensibles aux enjeux environnementaux et de santé.

Voir notre article sur les tendances de la restauration en 2023 

Créez une ambiance conviviale et branchée

Les jeunes consommateurs recherchent souvent des lieux conviviaux et branchés où ils peuvent se retrouver entre amis. Il est donc important de créer une ambiance chaleureuse et accueillante, avec une décoration moderne et des installations audiovisuelles pour diffuser de la musique et des événements sportifs. Les espaces intérieurs et extérieurs doivent être bien éclairés et les couleurs choisies pour la décoration doivent être dans l'air du temps.

Soyez présent sur les réseaux sociaux et/ou un site internet pour promouvoir votre restaurant

Les jeunes consommateurs sont très présents sur les réseaux sociaux et utilisent ces plateformes pour rechercher des idées de lieu où se rendre et pour partager leurs expériences culinaires. Il est donc important d'avoir une présence active sur les réseaux sociaux et de publier des photos de vos plats, des événements spéciaux et des offres promotionnelles.

Avoir un site internet pour son restaurant est devenu essentiel dans le monde actuel, où la plupart des clients recherchent des informations en ligne avant de se rendre dans un établissement. Pour la jeune clientèle en particulier, qui est très connectée, un site internet peut être un moyen efficace de se faire connaître et de communiquer sur votre service. En effet, un site internet peut permettre de publier votre menu en ligne, de proposer des réservations en ligne, de présenter votre établissement à travers des photos ou des vidéos, ou encore de partager des avis de clients satisfaits.

Proposez des offres promotionnelles attractives

Les jeunes consommateurs, souvent étudiants et donc par leur budget serré, sont souvent à la recherche de bons plans et d'offres promotionnelles. Il est donc important de proposer régulièrement des offres attractives, comme des happy hours, des menus étudiants ou des offres spéciales pour les groupes. Les réductions de prix peuvent également être une excellente option pour attirer la jeune clientèle, mais il est important de veiller à ne pas sacrifier la qualité de vos produits pour autant.

Optez pour la digitalisation de votre restaurant

La digitalisation de son restaurant est un moyen efficace d'attirer la jeune clientèle, qui est habituée à utiliser la technologie dans leur vie quotidienne. Les menus Qr code sont de plus en plus populaires car ils offrent aux clients la possibilité de consulter le menu sur leur smartphone, sans avoir besoin d’un menu physique. De plus, les menus Qr code permettent aux restaurants de mettre à jour facilement leurs menus et d'offrir une expérience plus interactive, en proposant par exemple des photos ou des informations sur les plats. 

En plus d'être appréciés par la jeune clientèle, les menus Qr code présentent de nombreux avantages pour les restaurateurs. les menus Qr code peuvent contribuer à réduire la charge de travail des serveurs, qui n'ont plus besoin de se déplacer pour prendre la commande ou apporter le menu. Cela peut permettre de gagner du temps et d'augmenter la productivité du personnel, tout en offrant une expérience client plus fluide et agréable.

Les bornes de commande sont également une bonne option digitale qui attire la jeune clientèle. Elles permettent aux clients de commander et de payer leur repas directement sur une interface numérique, ce qui peut accélérer le service et offrir une expérience plus pratique.

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Optez pour les menus Qr code avec Toobi

La commande à table de Toobi est une solution trois en un prenant en compte : 

          1. Votre menu Qr code

          2. La prise de commande 

          3. Le paiement en toute sécurité

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La personnalisation de votre menu à l’image de votre enseigne

Le logiciel Commande à table de Toobi vous permet de totalement personnaliser votre menu à l’image de votre établissement, d’ajouter des photos et autres descriptions tout en simplicité. 

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Toobi collabore avec POKKY, logiciels de caisse et créateur de la prise de commande portable depuis 30 ans. Cette collaboration vous permet de bénéficier de logiciels connectés et performants qui travaillent ensemble pour améliorer l'efficacité de la gestion de votre restaurant. En combinant les forces de Toobi et de POKKY, vous pouvez offrir une expérience de restauration optimale à vos clients tout en simplifiant votre processus de commande et de paiement.

Une proximité et un accompagnement

Chez Toobi, nous accompagnons nos clients tout au long de leur projet pour leur restaurant. Cela inclut une formation gratuite pour votre personnel, ainsi qu'une maintenance disponible 24h/24 en cas de problèmes.

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