L’année 2025 s’annonce exceptionnelle pour les professionnels des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR). Entre nouvelles tendances, innovations technologiques et opportunités de réseautage, les salons spécialisés sont des rendez-vous essentiels pour dynamiser votre activité et anticiper les évolutions du marché.
Dans cet article, nous vous présentons les 5 salons incontournables de l’année, leurs spécificités et les raisons pour lesquelles ils méritent votre attention. Préparez votre agenda et ne manquez aucune opportunité de booster votre activité !?
Sirha Lyon : Du 23 au 27 janvier 2025
Le Sirha est un salon de référence mondiale dans le food service. Plus de 3770 exposants sont présents lors du salon et proposent des produits agro-alimentaires et boissons, de la boulangerie-pâtisserie, des arts de la table, du matériels et des équipements, des nouvelles technologies, des services, etc.
Pokky sera présent pour répondre à toutes vos questions !!
Infos pratiques :
Où : EUREXPO, LYON, FRANCE
Horaires : Jeudi 23 au Lundi 27 Janvier : 9h00-18h00
Site : https://www.sirha-lyon.com/fr/infos-pratiques
SIPRHO : Du 10 février au 12 février 2025
Le SIPRHO Salon des Plages, de la Restauration et de l'Hôtellerie est l'un des plus grands salons de France pour les professionnels de ces secteurs.
Juste avant la saison estivale, plus de 250 exposants et 400 marques de différents secteurs relatifs à l'hôtellerie, à la restauration et aux plages aménagées présentent leurs derniers produits et innovations à près de 10 000 visiteurs qualifiés sur une superficie de 14 000 m2.
Pokky sera présent pour vous accueillir et répondre à toutes vos questions !!
Infos pratiques :
Où : Parc des Expositions Montpellier.
Horaires : Lundi 10 février : 9h00-20h00
Mardi 11 février : 9h00-20h00
Mercredi 12 février : 9h00-17h00
Site : https://www.siprho.com/
Rest’Hôtel : 23-24 février 2025
Avec une offre commerciale riche et variée, ces salons s’affichent comme la vitrine incontournable de votre métier.
Les salons “Rest’Hôtel & Métiers de Bouche” apparaissent pour les professionnels comme un moment privilégié pour venir s’informer, dénicher les dernières innovations, rencontrer ses fournisseurs et découvrir l’évolution des métiers.
Infos pratiques :
Où : Parc des expos / Hall B - Rue de la Grange aux Bois 57070 Metz
Horaires : Dimanche 23 février de 9h30 à 19h00
Lundi 24 février de 9h30 à 19h00
Site : Rest'Hôtel
FOOD HÔTEL TECH : 19-20 mars 2025
Food Hotel Tech présente toutes les innovations dédiées aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin de les aider à accélérer leur transformation durable et digitale qui leur permettra de satisfaire les nouvelles attentes des clients, du personnel et d’améliorer leur marge.
Infos pratiques :
Où : Paris Porte de Versailles - Hall 7.1
Horaires : Mercredi 19 mars : 9h - 18h
Jeudi 20 mars : 9h - 17h30
Site : Foodhôteltech.com
CHR PRO EXPO : 23-24 et 25 mars 2025
Nous vous donnons rendez-vous les 23, 24 et 25 mars prochain pour la 3ème édition du salon CHR PRO EXPO ALSACE au Parc des Expositions de Colmar.
Vous retrouverez plus de 150 exposants dans les secteurs de l'alimentaire, l'équipement hôtelier, la boisson, les grandes cuisines, le mobilier, les services, l'équipement, les caisses, l'agencement, les services, les logiciels, la boulpat...et découvrez les dernières innovations du secteur
Aussi, nous vous donnons rendez-vous en mars prochain pour la troisième édition du rendez-vous désormais incontournable des professionnels des CHR d'ALSACE.
Pokky sera présent pour vous !!
Infos pratiques :
Où : Parc des Expositions de Colmar
Site : CHR PRO EXPO
Vos actualités et conseils pour booster le développement de votre restaurant ou point de vente dans la restauration.
Les 5 incontournables salons CHR de 2025 : préparez-vous pour une année riche en innovations
L’année 2025 s’annonce exceptionnelle pour les professionnels des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR). Entre nouvelles tendances, innovations technologiques et opportunités de réseautage, les salons spécialisés sont des rendez-vous essentiels pour dynamiser votre activité et anticiper les évolutions du marché.
En savoir plusLa réalité virtuelle au service de la formation du personnel CHR
La formation du personnel dans le secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant) est un enjeu crucial pour garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle. Face à une concurrence de plus en plus forte et à des attentes clients en constante évolution, il est indispensable de trouver des méthodes de formation efficaces, immersives et engageantes. C’est là que la réalité virtuelle (VR) entre en jeu, offrant des solutions novatrices pour former le personnel de manière interactive et réaliste. Loin d'être un simple gadget technologique, la VR s'impose comme un outil stratégique de transformation pour les professionnels du secteur.
En savoir plusL'impact des robots et de l'IA dans la restauration : vers une révolution du service ?
L'industrie de la restauration traverse une véritable transformation, alimentée par les avancées technologiques en intelligence artificielle (IA) et robotique. Ces outils numériques, autrefois confinés aux films de science-fiction, s'invitent désormais dans les cuisines, les salles à manger et même dans la gestion des établissements. Si les robots cuisiniers et les systèmes automatisés attirent l'attention des médias, l'impact de ces technologies va bien au-delà de simples gadgets. Elles transforment profondément la manière dont les restaurateurs gèrent leurs établissements, de la prise de commande au service, en passant par la gestion des stocks et la satisfaction client.
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