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Testez Toobi !Publié par Victor Aubry, le 03/06/2025 à 10H30
Les beaux jours sont là, et avec eux, l’effervescence qui gagne tout le secteur CHR. Terrasses bondées, carte d’été en pleine réinvention, équipe en surchauffe… Oui, l’été est un moment fort, mais aussi un véritable défi pour les pros du Café, Hôtel, Restaurant. Voici de quoi attaquer la saison du bon pied.
Publié par Victor Aubry, le 20/05/2025 à 10H30
Face à l’urgence climatique et à l’évolution des attentes des consommateurs, la transition écologique des établissements CHR n’est plus une option, mais une nécessité. Selon une étude de GreenFlex (2024), plus de 75 % des Français se disent sensibles aux démarches écoresponsables lorsqu’ils choisissent un restaurant. Dans ce contexte, « verdir » son établissement, c’est non seulement agir pour la planète, mais aussi répondre à une demande croissante de transparence et d’engagement. Voici 7 actions concrètes à mettre en place, immédiatement ou progressivement, pour rendre votre restaurant plus durable, sans compromettre la qualité de l’expérience client.
Publié par damien blaise, le 06/05/2025 à 10H30
Mai 2025, c’est le jackpot pour l’hôtellerie française ! Avec une série de jours fériés idéalement placés 1er, 8 et 29 mai. Les occasions de s’évader ne manquent pas. Résultat ? Les Français enchaînent les week-ends prolongés, les réservations s’envolent et les professionnels du secteur retrouvent le sourire. Après un début d’année marqué par la prudence des clients et une météo peu engageante, ces ponts tombent à pic pour relancer la dynamique dans les établissements.
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