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Testez Toobi !Publié par Victor Aubry, le 13/08/2024 à 10H30
En 2024, les réseaux sociaux continuent de jouer un rôle majeur dans la définition et la diffusion des tendances culinaires à travers le monde. Les plateformes comme Instagram, TikTok et YouTube sont devenues des vitrines incontournables pour les chefs, les restaurants et les amateurs de cuisine. Grâce à leur portée mondiale et à leur capacité à créer des communautés autour d'intérêts communs, ces réseaux sociaux influencent non seulement les préférences alimentaires des consommateurs, mais également les pratiques des professionnels du secteur.
Publié par Victor Aubry, le 30/07/2024 à 10H30
Avec la montée en puissance de la conscience écologique et des préoccupations pour la santé, le secteur des cafés et des hôtels a commencé à s'adapter en intégrant des pratiques plus durables et respectueuses de l'environnement. L'essor des établissements biologiques en est un parfait exemple. Cette tendance, qui gagne en popularité, représente bien plus qu'un simple phénomène de mode : elle incarne une véritable révolution dans le secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant).
Publié par damien blaise, le 16/07/2024 à 10H30
En 2024, les attentes des voyageurs en matière de sécurité et de confort ont évolué, influencées par des événements mondiaux récents, les avancées technologiques et une prise de conscience accrue concernant le bien-être personnel. Les hôtels et restaurants doivent désormais s'adapter à ces nouvelles exigences pour satisfaire leurs clients et rester compétitifs. Voici les principales tendances qui définissent ces attentes.
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